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品质出自真心
健康源于生态
竹狸又叫竹鼠，竹狸，又称竹馏、芒狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属。
它食性洁净，肉质细腻精瘦，味道极其鲜美。滋阴补气，是一种营养价值高，低脂肪低胆固醇的野味上品。
据测定，它含粗蛋白质57.78％、粗脂肪20.54％、粗灰分17.36％、粗纤维0.84％、胆固醇0.05％，还富含磷、铁、钙、维生素Ｅ及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。《本草纲目》中记载，“竹鼠肉甘，平，无毒。补中益气，解毒"。适用于肺热咳嗽，干咳少痰，劳伤虚损等病症患者食用，健康人群食用更能强身健体。